Hammermühle Bautzen

Die Hammermühle in Bautzen ist ein wunderbarer Familienbetrieb, der das ursprüngliche Senf Handwerk mit viel Liebe zum Detail vermittelt.

Das Highlight des Betriebs ist die eigene Senf Herstellung, bei der ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet werden. Die Mühle selbst ist ein wunderbar renoviertes Gebäude, das einen authentischen Einblick in die Geschichte des Senfherstellungsverfahrens bietet.

Besucher können sich vor Ort über die Senfproduktion informieren und sehen, wie der Senf auf traditionelle Weise hergestellt wird, außerdem gibt es einen kleinen Mühlenladen, in dem man handgefertigten Senf, Öl und Lusatia Siegelerde erwerben kann. Hier kann man die einzigartigen Geschmacksrichtungen der Senfe probieren und sich von der Qualität und dem Geschmack selbst überzeugen.

Die Hammermühle ist nicht nur ein Ort für Genießer und Kenner, sondern auch für Familien, die eine interessante und unterhaltsame Aktivität suchen. Besonders Kinder werden begeistert sein, wenn sie den Prozess der Senfherstellung miterleben und dabei lernen, wie man auf traditionelle Weise Lebensmittel herstellt.